por Carbonell · Carbonell y Cia de Córdoba · pasta dura · ISBN 9788440424075
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Este libro, publicado en español, explora el uso del vinagre en la preparación de ensaladas, conservas, salsas y frutas. Incluye fotografías a color y contiene 143 páginas. Publicado por Carbonell en Córdoba, España, este libro de cocina es una guía práctica para aquellos interesados en incorporar el vinagre en su cocina.
