por vvaa · pasta dura · ISBN 9788480558099
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«La nueva cocina de hoy. Salsas y platos fríos, cocina con microondas. Paso a paso» es el libro de cocina de VV. AA., publicado por Cultural en pasta dura.
Guía de cocina centrada en la elaboración de salsas y la preparación de platos fríos, con un bloque específico dedicado a la cocina con microondas. Las recetas se presentan paso a paso, de modo que cada preparación pueda seguirse con claridad.
Volumen de 68 páginas, publicado en 2004. Texto en español.
Recomendado para aficionados a la cocina que buscan recetas sencillas de salsas y platos fríos, con aprovechamiento del microondas.
