por Cristina Galiano · Espasa · pasta blanda · ISBN 9788467029512
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«Las mejores recetas rápidas» es el libro de cocina de Cristina Galiano, publicado por Espasa en pasta blanda (100 páginas, en español).
Cincuenta recetas, de tradicionales a sofisticadas, pensadas para pasar poco tiempo en la cocina y ensuciar pocos utensilios; admiten utensilios comunes o las últimas tecnologías. La autora propone una cocina sana, variada y equilibrada, lejos de la comida rápida, con indicaciones sencillas, aporte calórico y cualidades alimenticias.
Publicado el 25 de noviembre de 2008. Encuadernación en pasta blanda, 100 páginas, texto en español.
Pensado para personas con poco tiempo para cocinar que quieren mantener una alimentación sana y variada, sin recurrir a platos precocinados.
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