por Varios Autores · pasta blanda · ISBN 9788492955657
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«Las Mejores Tortillas. 50 Recetas Redondas» es el recetario de cocina de varios autores, publicado por RBA en pasta blanda (119 páginas, en español).
Recopilación de 50 recetas de tortilla, incluida la clásica española de patatas que ilustra la cubierta. Las propuestas se explican con detalle y van acompañadas de fotografías en color, pensadas para cocinar este plato en casa.
Publicado en 2018, forma parte de la colección Hecho en Casa de RBA Revistas.
Para cocineros caseros a los que les gusta la cocina española y quieren variar sus recetas de tortilla.
