por Jacques Fricker, Dominique Laty · Pasta dura · ISBN 9782744143250
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«Le régime crétois» es un libro de nutrición de Jacques Fricker y Dominique Laty, publicado por France Loisirs en pasta dura (288 páginas, en francés).
El libro presenta la dieta cretense: sus principios, sus beneficios para la salud y pautas sencillas para comer mejor. Incluye menús según la estación para adelgazar sin renunciar al sabor y más de cuarenta recetas fáciles, junto con detalles sobre el origen y el valor nutricional de cada ingrediente.
Libro de salud y bienestar publicado en 2001, con subtítulo «Bienfaits & recettes pour la vie d'aujourd'hui».
Para lectores interesados en nutrición y cocina mediterránea que quieran incorporar una alimentación más sana.
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