por Vv.Aa. · Impala · pasta dura · ISBN 9789892401799
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«Legumes e vegetais» es el libro de cocina de Vv.Aa., publicado por Impala en pasta dura (136 páginas, en portugués).
Recetario que presenta las legumbres y verduras como alimentos esenciales en una dieta sana por su aporte de vitaminas, minerales y fibra. Incluye ensaladas, sopas, recetas vegetarianas y platos con carne o pescado; entre las opciones dulces propone pastel de zanahoria con chocolate, budín de papa, magdalenas de zanahoria y bizcocho de calabaza.
El volumen pertenece a la colección Coleção Gourmet y fue publicado el 1 de octubre de 2010.
Para quienes buscan comer más verduras y legumbres a diario y quieren recetas vegetarianas o con carne y pescado.
