por Tamisier-Roux, Linda Doeser · Manise · pasta dura · ISBN 9782841981205
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«Les 200 meilleures recettes de la cuisine végétarienne» es el recetario vegetariano de Tamisier-Roux y Linda Doeser, publicado por Manise en pasta dura.
Recetario con 200 propuestas vegetarianas de distintas cocinas del mundo, organizadas en siete capítulos por tipo de plato. Incluye chili vegetariano, ensalada de rúcula y peras con parmesano, y blinis de trigo sarraceno con caviar de champiñones. La preparación se sigue con 1000 fotografías paso a paso.
La edición en francés se publicó en 1999 y consta de 255 páginas. La obra original en inglés se titula 'Best-ever Vegetarian'.
Para aficionados a la cocina que buscan ampliar su repertorio de platos vegetarianos o seguir una alimentación más saludable.
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