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Les céréales
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Dietética y nutrición

Les céréales

4.3

por Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud · Éditions Équilibres · pasta dura · ISBN 9782877240482

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Les céréales
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Detalles del producto

Autor: Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud
ISBN: 9782877240482
Editorial: Éditions Équilibres
Idioma: Francés
Formato: pasta dura
Publicación: 1/7/1990
Páginas: 95 págs.
Dimensiones: 19.8 x 10.4 x 1 cm
Peso: 140 g
Categoría: Dietética y nutrición
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Sinopsis de Les céréales

«Les céréales» es el libro de cocina de Chantal Clergeaud y Lionel Clergeaud, publicado por Éditions Équilibres en pasta dura (95 páginas, en francés).

Guía de cocina centrada en los cereales y su lugar en una alimentación equilibrada. Chantal y Lionel Clergeaud describen las propiedades nutricionales de distintos granos y proponen recetas y técnicas para incorporarlos al día a día, con ilustraciones que facilitan la preparación de platos nutritivos.

Publicado en 1990 como parte de la colección Cuisine & Santé de Éditions Équilibres, en francés original.

Indicado para personas interesadas en la alimentación saludable y en incorporar cereales a su dieta diaria.



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