por Anne Dufour · Leduc.S Editions · libro de bolsillo · ISBN 9782848992129
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«Les meilleurs aliments minceur» es la guía de nutrición de Anne Dufour, publicada por Leduc.S Editions en pasta blanda (251 páginas, en francés).
Guía de nutrición que repasa 75 alimentos para adelgazar: frutas, verduras, especias, carnes, pescados, legumbres y féculas. Para cada uno detalla su perfil nutricional (calorías, índice glucémico, vitamina C, calcio, magnesio), sus puntos fuertes, tres ideas de consumo y una receta exprés. Incluye 225 ideas de cocina y 75 recetas.
Para lectores interesados en nutrición y dietas que quieren consejos prácticos, ideas de cocina y recetas para controlar el peso.
Anne Dufourmantelle fue una filósofa y psicoanalista francesa.
