por Collectif · Gründ · pasta blanda · ISBN 9782700065244
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«Les Pizzas» es el libro de cocina de Collectif, publicado por Gründ en pasta blanda (64 páginas, en francés).
Recetario con 60 recetas de pizzas fáciles y rápidas, desde las clásicas hasta combinaciones menos habituales. Incluye salsas y guarniciones de carne, pescado, verduras o queso, y propuestas para preparar la masa en casa, de modo que un plato sencillo y económico se convierta en una opción apetecible para cualquier ocasión.
La cubierta muestra el subtítulo «Sauces et garnitures»; la edición es de 1996 y se encuadra en Hogar y Cocina.
Para aficionados a la cocina casera que quieran preparar pizzas variadas sin complicaciones.
