por Anne Lavédrine · Michel Lafon Poche · libro de bolsillo · ISBN 9791022405249
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«Les vertus de la bière» es el ensayo de salud y bienestar de Anne Lavédrine, publicado por Michel Lafon Poche en pasta blanda (213 páginas, en francés).
El libro repasa la historia de la cerveza, desde la Antigüedad hasta fiestas como la Oktoberfest, y sus ingredientes y elaboración. También recoge sus posibles beneficios para la salud, el cabello, la piel y las uñas, su uso en la cocina para perfumar carnes y pescados guisados, y su empleo en el cuidado de las plantas.
La obra se publicó el 17 de marzo de 2022.
Obra de divulgación de interés general para aficionados a la cerveza y a sus aplicaciones cotidianas en cocina, cuidado personal y plantas.
