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Lo Que Dice la Ciencia Sobre Dietas, Alimentación y Salud
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Dietética y nutrición

Lo Que Dice la Ciencia Sobre Dietas, Alimentación y Salud

3.8

por L. Jiménez · CreateSpace Independent Publishing Platform · pasta blanda · ISBN 9781482551808

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Lo Que Dice la Ciencia Sobre Dietas, Alimentación y Salud
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Detalles del producto

Autor: L. Jiménez
ISBN: 9781482551808
Editorial: CreateSpace Independent Publishing Platform
Idioma: Español
Formato: pasta blanda
Publicación: 15/2/2013
Páginas: 454 págs.
Dimensiones: 23.5 x 15.9 x 3.2 cm
Peso: 452 g
Categoría: Dietética y nutrición
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Sinopsis de Lo Que Dice la Ciencia Sobre Dietas, Alimentación y Salud

«Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud» es el ensayo de divulgación sobre nutrición de L. Jiménez, publicado por CreateSpace Independent Publishing Platform en pasta blanda (454 páginas, en español).

El libro responde con base en estudios científicos a más de 50 cuestiones sobre alimentación y salud, como cuántos huevos se pueden comer al día, si engordan el pan, los frutos secos o la cerveza, si la leche o la carne provocan cáncer, si son malos los fritos o si comer más proteínas adelgaza. También aborda los suplementos, las calorías, los mitos sobre las grasas y la relación entre adelgazar, hacer ejercicio y salud.

Es el segundo libro de la serie divulgativa del autor, después de «Lo que dice la ciencia para adelgazar».

Recomendado para personas interesadas en nutrición, lectura divulgativa y para quienes quieran contrastar mitos populares con evidencia científica, incluyendo apasionados y profesionales de la nutrición.



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