por Juan José Lapitz, Academia Española de Gastronomía · Lunwerg Editores · pasta dura · ISBN 9788477826620
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Descubre la belleza arquitectónica de los caseríos, casas, torres y palacios del País Vasco a través de esta publicación. Acompañado de fotografías, encontrarás una cuidada selección de las mejores recetas de la cocina vasca. Sumérgete en la riqueza de la gastronomía, la peculiaridad de la arquitectura y la majestuosidad de la tierra vasca, conociendo a fondo su pueblo y territorio.
