por Academia Española de Gastronomía · Editorial Everest · pasta dura · ISBN 9788424175245
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«Moda y Gastronomía» es el recetario de la Academia Española de Gastronomía con fotografías de Sacha Hormaechea, publicado por Editorial Everest en pasta dura (240 páginas, en español).
Recetario surgido de la colaboración entre diseñadores de la Pasarela Cibeles 2007 y grandes cocineros de la hostelería madrileña. Cada creador de moda se empareja con un maestro de la cocina, y el libro combina las recetas con las fotografías de Sacha Hormaechea. Una alianza entre el planeta de la moda y el planeta gourmet como embajadores de la cultura española, impulsada por la Comunidad de Madrid, IFEMA y la Academia Española de Gastronomía.
Obra de 240 páginas en pasta dura, coordinada por Sacha Hormaechea y Teresa Garaizábal, con fotografía de Sacha Hormaechea. Publicada por Editorial Everest en 2008, en español.
Para coleccionistas de ediciones especiales y lectores interesados en la gastronomía, la moda y la cultura española.
