por Claire Pinson · Leduc.s Éditions · libro de bolsillo · ISBN 9782848994314
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«Mes petites recettes magiques au son d'avoine», de Claire Pinson, es la guía de cocina y salud publicada por Leduc.s Éditions en formato de bolsillo.
El libro explica las propiedades del salvado de avena, rico en fibra soluble y con efecto saciante, y su influencia en el colesterol y la glucosa. Describe las bases de una alimentación sana, el papel de los cereales integrales y cómo usarlo en los menús. Incluye cien recetas como croquetas de salmón, gratinado de berenjenas y galletas dulces.
Publicada en 2010, la obra se encuadra en las categorías de salud y bienestar, hogar y cocina.
Para quienes buscan cuidar la alimentación y la línea con recetas prácticas a base de salvado de avena.
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