por Maurice Mességué, Madeleine Peter · Plaza & Janés · pasta blanda · ISBN 9788401371417
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Mi herbario de cocina es una obra fundamental de Maurice Mességué y Madeleine Peter que explora la intersección entre la salud natural y la gastronomía. En este libro, el famoso naturista francés comparte su sabiduría sobre el uso de hierbas y plantas medicinales en la cocina diaria, ofreciendo recetas que no solo deleitan el paladar sino que también promueven el bienestar físico.
Publicado originalmente en 1983 por la editorial Plaza & Janés, este volumen se ha convertido en un referente para aquellos interesados en el naturismo y la cocina saludable. A través de sus páginas, los autores guían al lector en la identificación y aplicación culinaria de diversas especies vegetales, rescatando tradiciones ancestrales para una alimentación más consciente y equilibrada.
Libro de bolsillo
Maurice Mességué fue un herborista francés y autor de varios libros de éxito en la medicina a base de hierbas y cocinar con hierbas. En su autobiografía afirma haber tratado, entre otros, al primer ministro Winston Churchill, al canciller Adenauer de Alemania y al papa Juan XXIII.
