por Mima Sinclair · pasta dura · ISBN 9788467262698
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«Mugcakes: Pastelitos en Tazas» es el libro de cocina de Mima Sinclair, publicado por Círculo de Lectores en pasta dura (95 páginas, en español).
Guía práctica de repostería rápida que explica cómo preparar mugcakes, pastelitos individuales cocinados en el microondas. Propone 40 recetas sencillas construidas a partir de cinco ingredientes básicos (harina, mantequilla, huevos, sal y azúcar) y combinaciones con frutas, chispas de chocolate, crema o licores. Listos en unos diez minutos y con poca limpieza, son ideales para postres improvisados o caprichos personales.
Edición en pasta dura de 95 páginas publicada por Círculo de Lectores en 2015. Traducción de Eva María Cantenys Félez de la obra original «Mug Cakes», con fotografías de Tara Fisher e ilustraciones de Aaron Blecha.
Apto para cocineros sin experiencia que buscan postres rápidos para el microondas con ingredientes accesibles.
