por Pepita Aris · Lorenz Books · pasta dura · ISBN 9781859671627
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«Olives: A Book of Recipes» es un recetario de Pepita Aris, publicado por Lorenz Books en pasta dura, con 64 páginas, en inglés.
Recetario monográfico dedicado a la aceituna, con propuestas que van de aperitivos a platos principales y muestran la versatilidad de este ingrediente en la cocina mediterránea. Incluye instrucciones claras y consejos útiles para cocinar con aceitunas.
Pertenece a la serie The Little Recipe Book Series y fue publicado en 1996 en inglés; la edición en pasta dura consta de 64 páginas.
Dirigido a cocineros de cualquier nivel que quieran dar protagonismo a las aceitunas en su cocina.
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