por Xavier Barriga · GRIJALBO · pasta blanda · ISBN 9788425350542
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
OXXO
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Pa: Fet a casa i amb el gust de sempre» es el recetario de panadería de Xavier Barriga, publicado por Grijalbo en pasta blanda (192 páginas, en catalán).
Xavier Barriga propone volver a hacer pan artesano en casa con recetas ilustradas paso a paso: panes rústicos e integrales, con frutos secos o semillas, de otros países, dulces y piezas de bollería. También resuelve los problemas habituales de cada fase y dedica un capítulo a celíacos y otras intolerancias.
La obra se publicó en 2013, pertenece a la colección «Cocina casera» e incluye fotografías de Marc Vergés.
Recomendado para aficionados a la panadería casera que quieran aprender a hacer pan artesanal con recetas guiadas.
