por Carla Bardi · pasta blanda · ISBN 9788860982285
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«Pasta» es el libro de cocina de Carla Bardi, publicado por McRae Books en pasta blanda (320 páginas, en italiano).
Guía para preparar pasta fresca en casa y ampliar el recetario diario, con más de 40 salsas y más de 100 ideas para platos con pasta seca. Incluye clásicos como espaguetis con albóndigas y linguini con pesto, combinaciones originales, ensaladas frías para el verano, opciones con pasta integral y verduras, recetas económicas con pocos ingredientes y platos rápidos, dentro de la dieta mediterránea.
Publicado en 2009; el ISBN 9788860982285 corresponde a la edición en pasta blanda de 320 páginas.
Para cocineros de cualquier nivel, desde principiantes hasta quienes buscan recetas económicas y saludables dentro de la dieta mediterránea.
