por Anne Wilson · pasta blanda · ISBN 9788496304918
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«Pasta Perfecta» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por H. Kliczkowski en pasta blanda (64 páginas, en español).
Recetario dedicado a la pasta con platos para distintas ocasiones: salsas, entrantes ligeros, guisos contundentes, platos de marisco, quesos y cremas, ensaladas y postres. Incluye una introducción para hacer pasta fresca, aunque todas las recetas pueden hacerse con pasta ya preparada.
Edición en español publicada en febrero de 2006. ISBN 9788496304918.
Para cocineros de cualquier nivel que busquen platos de pasta rápidos, variados y económicos para la familia.
