por Anne Wilson · KONEMANN · pasta blanda · ISBN 9783829002998
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«Pasta rápida» es el libro de cocina de Anne Wilson, publicado por Konemann en pasta blanda (62 páginas, en español).
Recetario práctico que demuestra que para disfrutar de una buena pasta al dente no hace falta ser un experto en cocina italiana ni pasar horas en la cocina. Incluye propuestas con salsas cremosas, hortalizas asadas y otras guarniciones para transformar un plato clásico en un festín exprés.
La edición en español se publicó en 1999 y el título original de la obra es Fast pasta. El ISBN es 9783829002998.
Está dirigido a cocineros de cualquier nivel que quieran preparar platos de pasta sabrosos en poco tiempo, con salsas cremosas o verduras asadas.
