por Susanna Tee · pasta dura · ISBN 9781405465670
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«Pescado y marisco. Del mar a la mesa» es el libro de cocina de Susanna Tee, publicado por Parragon en pasta dura (256 páginas, en español).
Recetario centrado en pescados y mariscos, desde la elección del producto fresco hasta su preparación en la cocina. Reúne platos fáciles de elaborar que buscan aprovechar el sabor natural del mar, adecuados para comidas diarias y para sorprender a los invitados en ocasiones especiales.
Publicado originalmente en 2006, este recetario se editó en pasta dura con 256 páginas en español.
Pensado para aficionados a la cocina que quieren ganar soltura con pescados y mariscos en casa.
