por Susanna Tee · Parragon · pasta dura · ISBN 9781405452472
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«Tapas» es un recetario de cocina española de Susanna Tee, publicado por Parragon en pasta dura (96 páginas, en español).
Recetario dedicado a las tapas españolas, con propuestas para preparar pequeños bocados para compartir. Incluye clásicos como las patatas bravas y la tortilla de patatas, junto a elaboraciones más creativas, explicadas paso a paso y acompañadas de fotografías a color.
Publicado en 2005. ISBN 9781405452472.
Para aficionados a la cocina española que quieran preparar en casa platos pequeños para compartir con amigos y familia.
