por VV.AA. · pasta blanda · ISBN 9788477000280
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«Pollo: 200 recetas clásicas y nuevas» es un libro de cocina de VV.AA., publicado por Sarpe en pasta blanda (98 páginas, en español).
Recetario dedicado al pollo que reúne doscientas recetas, entre clásicas y nuevas, para preparar esta carne en la cocina diaria. Incluye elaboraciones tradicionales y propuestas actuales, todas pensadas como opciones prácticas y variadas para el día a día.
Pertenece a la colección Práctica de Cocina Diaria, publicada por Sarpe en 1987.
Para aficionados a la cocina que quieren inspiración con pollo para las comidas de cada día.
