por Vários Autores · Parragon PT · pasta dura · ISBN 9781405482042
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«Pratos no Forno» es el recetario de cocina de Vários Autores, publicado por Parragon PT en pasta dura (80 páginas, en portugués).
Recetario dedicado a la cocina al horno, con propuestas que parten de la gastronomía tradicional y la actualizan con un toque innovador. Las recetas se explican paso a paso, con fotografías en color, consejos de chef y variantes para adaptarlas. Incluye opciones para comidas familiares y cenas con invitados.
El subtítulo completo es «Receitas Práticas Ilustradas Passo-a-passo». La edición se publicó en diciembre de 2006 y la ficha registra 80 páginas; la autoría se atribuye a Vários Autores.
Recomendado para aficionados a la cocina casera que buscan recetas de horno con explicaciones visuales y un enfoque tradicional renovado.
