por Ana Moreno · Mundo Vegetariano · pasta blanda · ISBN 9788493753948
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«Quiero ser vegetariano y no sé cómo» es la guía práctica de Ana Moreno, publicada por Mundo Vegetariano en pasta blanda (202 páginas, en español).
Guía práctica para quien quiere adoptar una dieta vegetariana y no sabe por dónde empezar. La autora, naturópata y nutricionista, propone adaptar la alimentación a cada caso: poco tiempo, comer fuera de casa, familias con hijos, anemia, embarazo, colesterol alto, colon irritable o sobrepeso. Incluye 150 recetas vegetarianas.
Ana Moreno es autora de 22 obras sobre alimentación vegetariana y profesora del Instituto de Estudios Naturales El Vergel.
Para quienes quieren empezar una dieta vegetariana y necesitan orientación práctica, con hijos, poco tiempo o necesidades nutricionales específicas.
