por VV.AA, Collectif · pasta dura · ISBN 9783625138495
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«Repostería tradicional europea» es un libro de cocina de VV.AA. y Collectif, publicado por NGV en pasta dura (156 páginas).
Recetario de repostería europea que reúne una selección de dulces y postres tradicionales del continente. Las recetas se acompañan de fotografías a color que muestran el resultado de cada elaboración.
Para aficionados a la cocina y a la repostería que quieran explorar sabores y dulces tradicionales de Europa.
