por August (Dr. Oetker) Oetker · pasta dura · ISBN 9783453190238
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«Salate» es el libro de cocina del Dr. Oetker, publicado por Heyne en pasta dura (en alemán).
Recetario de ensaladas con más de 70 recetas, entre ellas ensalada de papa, ensalada de queso, ensalada de arenque (Matjessalat), ensalada asiática de verduras, ensalada de pasta con pesto, ensalada de jitomate y jamón y ensalada de carne. Incluye propuestas variadas con la promesa de que las recetas salen bien.
Publicado el 1 de mayo de 2001. Dimensiones: 9.7 x 7.2 x 0.6 pulgadas; peso: 15.2 onzas.
Pensado para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de ensaladas con recetas variadas y confiables.
El Dr. August Oetker fue un inventor, científico de alimentos y hombre de negocios alemán. Es conocido como el creador de la levadura en polvo como producto listo para usar y también como el fundador de la empresa Dr. Oetker.
