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Salsas
4.2
Hogar y CocinaISBN | 9788475040813
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Detalles del producto
Páginas: 40 pag
Autor: Jordi Busquets
Editorial: Ediciones Bausán
ISBN: 9788475040813
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/1983
ISBN: 9788475040813
Sinopsis de Salsas
Este libro forma parte de la colección 'Cuadernos de Cocina Básica' y se centra específicamente en la elaboración de salsas. Escrito por Jordi Busquets, es una guía práctica y concisa ideal para quienes buscan dominar los fundamentos de la gastronomía y los recetarios tradicionales. Publicado originalmente en 1983 por Ediciones Bausán, este ejemplar destaca por su diseño de maqueta a cargo de Enric Satué. Es una herramienta esencial para cualquier aficionado a la cocina que desee mejorar sus platos con acompañamientos clásicos y bien ejecutados.
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