por Jean-Michel Cohen · Pasta blanda · ISBN 9782277004844
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«Savoir maigrir» es el ensayo sobre nutrición de Jean-Michel Cohen, publicado por France Loisirs en 2003 (en francés).
El libro plantea un método para adelgazar sin pasar hambre, basado en analizar los propios hábitos y encontrar la solución adecuada para cada persona. Incluye consejos prácticos, recetas y menús para perder peso de forma saludable y sostenible, sin recurrir a dietas restrictivas.
La obra, escrita por el Dr. Jean-Michel Cohen, ha sido publicada también como edición de bolsillo por J'ai Lu y Pocket; la portada conserva el título «Savoir maigrir».
Recomendado para personas que buscan un enfoque razonado y no extremista de la pérdida de peso, con orientación profesional sobre alimentación y hábitos.
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