por Jean-Michel Cohen · Editorial Planeta · pasta blanda · ISBN 9788408026532
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«100 placeres ligeros de chocolate» es el libro de recetas de chocolate del nutricionista Jean-Michel Cohen, publicado por Editorial Planeta en pasta blanda (192 páginas).
El nutricionista Jean-Michel Cohen propone 100 recetas de chocolate en versión light para incluirlas en una dieta de adelgazamiento o de estabilización. Reúne clásicos como brownie, mousse de chocolate y tiramisú, y cada receta incluye consejos nutricionales para disfrutar del sabor sin las calorías.
Primera edición, con traducción de Surama Salazar, dentro de la colección Planeta Cocina. Publicado en noviembre de 2012.
Para quienes quieren cuidar su alimentación sin renunciar a los postres de chocolate.
Descubre libros de segunda mano de Jean-Michel Cohen.
