por William Davis · Lua De Papel · pasta blanda · ISBN 9789892322025
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«Sem Trigo, Sem Barriga» es el ensayo divulgativo sobre salud de William Davis, publicado por Lua de Papel en pasta blanda (336 páginas, en portugués).
El cardiólogo William Davis defiende que el trigo moderno, modificado genéticamente en las últimas décadas, favorece el aumento de peso, la diabetes y el colesterol elevado. La obra propone eliminar ese cereal de la alimentación, ofrece un plan sin gluten y reúne decenas de recetas y consejos prácticos para adelgazar y ganar salud.
La portada lo presenta como bestseller n.º 1 del New York Times. Publicado en 2013, se encuadra en la categoría de salud y bienestar.
Para lectores interesados en nutrición, pérdida de peso y control del colesterol y la diabetes mediante la alimentación.
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