por Varios Autores · Planeta DeAgostini · pasta dura · ISBN 9788439590569
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«Sopas, verduras y legumbres» es un libro de cocina de Varios Autores, publicado por Planeta DeAgostini en pasta dura (96 páginas, en español).
Recetario centrado en sopas, verduras y legumbres. Reúne recetas actuales y llamativas elaboradas con productos de la huerta, ilustradas con fotografías en color, para aprovechar ingredientes de temporada en platos sencillos y equilibrados.
Pertenece a la colección 'Todos a cocinar'. Primera edición publicada el 1 de mayo de 2001.
Pensado para principiantes y cocineros con experiencia que quieran dar más protagonismo a sopas, verduras y legumbres en sus menús.
