por Annette Walter · Círculo de Lectores · pasta dura · ISBN 9788422626770
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«Sopas y guisos» es el libro de cocina de Annette Walter, publicado por Círculo de Lectores en 1990 en pasta dura (138 páginas, en español).
Recetario ilustrado a todo color con una amplia selección de sopas y guisos: recetas de maestros de la cocina moderna, documentadas con fotografías exclusivas que retratan cada preparación en detalle.
Pertenece a la colección Cocinar mejor que nunca. Volumen de 28 x 22 cm, 138 páginas, profusamente ilustrado.
Para cocineros caseros que quieran ampliar su recetario con nuevas sopas y guisos, con propuestas fotografiadas en detalle.
