por Martine Lizambard · Libros Cúpula · pasta dura · ISBN 9788448007119
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«Spéculoos: Recetas con galletas de mantequilla» es el libro de cocina de Martine Lizambard, publicado por Libros Cúpula en pasta dura (64 páginas, en español).
Reúne 28 recetas de inspiración tradicional preparadas con galletas spéculoos de mantequilla, pensadas para elaborar en casa, durante viajes o en reuniones. El formato minilibro facilita llevarlo siempre encima, y las fotografías muestran el acabado de cada plato.
Pertenece a la colección Cocina de Libros Cúpula. Traducción del francés de Parangona Realització Editorial. Primera edición (1ª impresión) publicada en enero de 2013.
Indicado para cocineros caseros que buscan recetas dulces tradicionales en un formato compacto y manejable.
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