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ISBN: 9788460950660
Descubre los sabores auténticos de Tailandia con este libro de cocina de la colección 'Cocinas del Mundo'. Explora recetas tradicionales y modernas, adaptadas por chefs de renombre como Ian Chalermkittichai, Tasanai Phian-o-Pas y David Thompson. Sumérgete en la riqueza de la gastronomía tailandesa y aprende a preparar platos exquisitos con ingredientes frescos y exóticos. Este libro es una guía imprescindible para los amantes de la cocina tailandesa y aquellos que deseen explorar nuevos horizontes culinarios.
David Thompson fue un comerciante de pieles, explorador y cartógrafo canadiense de origen inglés —conocido entre los pueblos nativos como Koo-Koo-Sint, «el astrónomo»—, recordado por haber cartografiado en su carrera más de 3,9 millones de kilómetros cuadrados de tierras vírgenes de América del Norte, y que ha sido descrito como el «mayor geógrafo terrestre que jamás haya vivido».
