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Terrines, pâtés et aspics
por Michèle Kassubeck, Éric Zipper · Saep/Delta 2000 · tapa blanda · 94 pag
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4.5
Páginas: 94 pagAutor: Michèle Kassubeck, Éric ZipperEditorial: Saep/Delta 2000Formato: tapa blandaIdioma: fr-FRPublicación: 1/1/2002ISBN: ISBN 9782737248078
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Sinopsis de Terrines, pâtés et aspics
Descubre mil y una formas de preparar deliciosas terrinas, patés y áspics con este libro de cocina. Aprende a combinar ingredientes y técnicas culinarias para crear platos sofisticados y llenos de sabor. Ideal para chefs aficionados y profesionales que buscan inspiración en la cocina francesa.
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