por Judith Ferguson · Pasta dura · ISBN 9781855015432
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«The Complete Cook» es el recetario de Judith Ferguson, publicado por Tiger Books International en pasta dura (352 páginas, en inglés).
Recetario general con recetas a todo color y explicaciones paso a paso para distintas ocasiones, desde platos cotidianos hasta propuestas más elaboradas. Las fotografías de los platos acompañan las instrucciones y facilitan seguir cada preparación.
Publicado originalmente en Londres en 1994, el volumen incluye 352 páginas en inglés. Subtítulo: All Colour Step-by-Step Recipes for Every Occasion.
Dirigido a cocineros caseros que quieren un recetario variado con instrucciones claras y apoyo visual.
Descubre libros de segunda mano de Judith Lynn Ferguson.
