por Michael Mosley, Mimi Spencer · Short Books · pasta blanda · ISBN 9781780722375
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«The Fast Diet» es la guía de salud y nutrición de Michael Mosley y Mimi Spencer, publicada por Short Books en pasta blanda (256 páginas, en inglés).
El libro plantea la dieta 5:2: cinco días de comida normal y dos no consecutivos con ingesta limitada a 500 calorías para mujeres y 600 para hombres. Repasa la evidencia científica del ayuno intermitente y sus posibles beneficios frente a la diabetes y otras enfermedades, e incluye recetas, lista de la compra y contador de calorías para esos días.
Esta segunda edición revisada y actualizada, publicada en 2014, incorpora nuevas investigaciones y recetas.
Para lectores interesados en perder peso, el ayuno intermitente y la alimentación saludable; ofrece un enfoque divulgativo con recetas y herramientas.
Michael Hugh Mosley fue un periodista, productor, presentador y escritor británico de televisión y radio que trabajó para la BBC desde 1985 hasta su muerte. Presentó programas de televisión sobre biología y medicina y apareció regularmente en The One Show. Mosley fue un defensor del ayuno intermitente y las dietas bajas en carbohidratos, y escribió libros promoviendo la dieta cetogénica. Falleció en la isla griega de Symi el 5 de junio de 2024.
