por William Webb · SL Editions · pasta dura · ISBN 9798330664238
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«The Superfood Adventure» es la guía sobre superalimentos de William Webb, publicada por SL Editions en pasta dura (104 páginas, en inglés).
Recorrido por el mundo de los superalimentos: su historia, perfiles nutricionales y beneficios para la salud. Incluye consejos de planificación de comidas, recetas para desayunos, almuerzos, cenas y tentempiés, y repasa las últimas investigaciones en nutrición, la tecnología en su cultivo y las consideraciones de sostenibilidad y ética.
El título completo incluye el subtítulo Unlocking Nature's Nutritional Powerhouses y la obra se publicó el 2 de diciembre de 2024.
Para lectores interesados en nutrición y cocina saludable, tanto si se inician como si quieren profundizar en el uso de los superalimentos.
