por Sandra Azevedo · Sete Caminhos · pasta blanda · ISBN 9789896020309
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«Tudo o que você sempre quis saber sobre o café» es la guía de Sandra Azevedo, publicada por Sete Caminhos en pasta blanda (112 páginas, en portugués).
La obra recorre la historia y el cultivo del café, explica las distintas variedades y detalla los métodos y utensilios necesarios para prepararlo. También aborda cómo distintas culturas lo consumen, qué efectos tiene en la salud e incluye recetas para lograr en casa un aroma y un sabor dignos de un buen gourmet.
Para aficionados al café que quieran conocer su historia, sus variedades y perfeccionar su preparación casera con recetas.
