por Marc Grossman · pasta blanda · ISBN 9782501074452
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«Un goûter à New York» es el recetario de repostería de Marc Grossman, publicado por Marabout en pasta blanda, en francés.
Recetario ilustrado de repostería neoyorquina, orientado al goûter o merienda: brownies, carrot cake, pay de queso, pancakes, muffins de arándanos y otros dulces como los rugelach. Las recetas están pensadas para prepararlas en casa y van acompañadas de fotografías de los platos.
Las fotografías son de Charlotte Lascève y el volumen pertenece a la colección Les petits plats de Marabout.
Para aficionados a la repostería y la cocina dulce que quieran recrear los sabores de Nueva York en casa.
Descubre libros de segunda mano de Marc Grossman.
