Quantum Books · pasta dura · ISBN 9781861605344
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«Vegetarian: The Food Lover's Guide to Vegetarian Cooking» es la guía de cocina vegetariana publicada por Quantum Books en pasta dura (192 páginas, en inglés).
Recetario vegetariano con platos pensados para preparar en casa, a base de verduras, hortalizas, legumbres y cereales. Incluye propuestas clásicas y otras más actuales, con instrucciones paso a paso y fotografías a todo color que muestran el resultado; una invitación a disfrutar de una cocina sabrosa y variada sin carne.
La obra se publicó originalmente en 2000; la edición de esta ficha es de 2012. ISBN-13 9781861605344 e ISBN-10 186160534X.
Adecuado para vegetarianos y para quienes desean incorporar más platos sin carne en su dieta.
