por Thierry Roussillon · Pasta blanda · ISBN 9782298002232
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«50 desserts de fête» es el recetario de repostería de Thierry Roussillon, publicado por France Loisirs en pasta blanda (62 páginas, en francés).
Recetario francés de postres de celebración con cincuenta propuestas dulces. Entre sus páginas hay tartas, macarons, mousses, cremas, helados, friandises y mignardises, pensadas para servir en fiestas y comidas especiales y para cerrar una comida con un detalle vistoso.
Publicado en 2007. ISBN-13: 9782298002232; ISBN-10: 2298002231.
Para aficionados a la repostería francesa que quieran ampliar su repertorio de postres dulces para celebraciones y ocasiones especiales.
