por Thierry Roussillon · France Loisirs · pasta blanda · ISBN 9782298004397
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«60 recettes de bouchées gourmandes» es el libro de cocina de Thierry Roussillon, publicado por France Loisirs en pasta blanda (62 páginas, en francés).
Recetario francés de cocina en miniatura con 60 preparaciones saladas para servir como aperitivo: verrines, canapés, brochetas, crêpes y chaussons de hojaldre. Las recetas se acompañan de fotografías a todo color y buscan facilitar la organización de picoteos elegantes para celebraciones y encuentros con invitados.
Publicado originalmente en 2007. Códigos de identificación: ISBN-13 9782298004397 e ISBN-10 2298004390.
Para cocineros caseros que quieran ampliar su repertorio de aperitivos y sorprender a sus invitados en celebraciones o comidas especiales.
