por Frédéric Sailer · CRES · pasta blanda · ISBN 9782753700963
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«Agenda Recettes & Vins du Sud-Ouest 2010» es la agenda de gastronomía y vinos del suroeste de Francia de Frédéric Sailer, publicada por CRES en pasta blanda.
Agenda temática que une la planificación anual de 2010 con recetas tradicionales del suroeste de Francia y sugerencias de maridaje con vinos locales. Incluye platos de cocina casera y producto regional, con imágenes de guisos y estofados representativos del suroeste francés.
Textos de Frédéric Sailer, fotografías de Poisson d'Avril; 120 páginas en francés.
Para aficionados a la gastronomía francesa, las recetas regionales y el vino como acompañamiento.
