por Chef Michael Simpson · Aloha spice company · pasta dura · ISBN 9780971533332
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«Aloha Spice Company Cookbook» es el libro de cocina hawaiana del Chef Michael Simpson, publicado por Aloha Spice Company en pasta dura (64 páginas, en inglés).
Recetario del chef Michael Simpson con una colección colorida de recetas de temática tropical inspiradas en los sabores de Hawái. Cada receta va acompañada de una imagen en color del plato ya elaborado, de modo que el libro sirve tanto para cocinar como para descubrir la presentación de cada propuesta.
La primera edición de este libro se publicó en 2007 por Aloha Spice Company. La obra tiene 64 páginas y el texto está en inglés.
Para cocineros caseros que quieran explorar la cocina hawaiana con recetas tropicales y fotografías a color de cada plato.
