Círculo de Leitores · pasta dura · ISBN 9789724230696
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«Assados» es un libro de cocina de Manuel de la Osa, publicado por Círculo de Leitores en pasta dura (96 páginas, en portugués).
Recetario dedicado a los asados: reúne recetas y técnicas para preparar carnes y otros platos al horno, con explicaciones que se complementan con fotografías a todo color. La cubierta muestra una carne asada con tomates cherry y hierbas.
Edición de 2003.
