por Jason Manheim · Gaia Ediciones · pasta dura · ISBN 9788484454809
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«Beber verde» es el libro de salud y nutrición de Jason Manheim, publicado por Gaia Ediciones en pasta dura (164 páginas, en español).
Propone incorporar a la dieta diaria batidos y jugos elaborados con hortalizas de hoja verde como col, pepino, apio y espinacas. Explica sus beneficios alcalinizantes, depurativos y energéticos, y ofrece docenas de recetas dulces y picantes para variar el menú, con consejos sobre licuadoras y combinaciones sabrosas.
Primera edición publicada el 20 de febrero de 2014, traducida del inglés por Inmaculada Morales Lorenzo, dentro de la colección Nutrición y salud, y profusamente ilustrada a todo color.
Para lectores interesados en nutrición y cocina saludable que quieran adelgazar, depurar el organismo y ganar energía con bebidas verdes.
